Mes recettes

1 oignon en quartiers 1 poireau coupé en rondelles 1 branche de céleri coupé en rondelles 2 grosses carotte coupé en tranches ½ chou fleur en petits bouquets 1 tasse (250 ml) d’épinard en lanières 1 grosse pomme de terre en cube 5 à 6 tasses (1 ½ l) de...

1/4 tasse (60 ml) de beurre 8 oignons rouges, tranchés 1 bouteille de bière de 341 ml de micro brasserie québécoise blonde ou rousse 3 tasses (750 ml) de bouillon de boeuf 1 branche de thym frais ou 1/2 cuillère à thé (2,5 ml) de thym séché 1 feuille...

1 étage de vermicelles de riz blancs, fins, bouillis 3 à 4 minutes 1 échalote française (grise) hachée 2 cuillères à table de pâte de curry rouge 1 tasse de lait de coco 1 tasse de bouillon de poulet 1/2 tasse eau 1/2 tasse de lait quelques feuilles de...

3 portions de la vache qui rit 6 cuillères à table de beurre ramolli 1/3 tasse ( 60 g ) de sucre 1 cuillère à thé d'extrait de vanille pur 1 cuillère à thé de poudre à pâte ( levure chimique ) 1 et 2/3 tasses (200 g ) de farine 2 cuillères à table de...

Portions:6 Ingrédients 2 tasses (500ml) de petits fruits surgelés (1 boîte de 300gr) non décongelés 10oz (300g) de tofu mou à texture soyeuse 2 bananes mûres Méthode 1)À l'aide d'un mélangeur électrique, fouetter tous les ingrédients jusqu'à ce que la...

Ingrédients 500 ml (2 tasses) de crème 10% 1 banane 60 ml (1/4 tasse) de miel 2 jaunes d’œufs 5 ml (1 c. à thé) de vanille Méthode Mélanger à l'aide d'un mélangeur électrique tous les ingrédients, jusqu’à ce que le mélange soit lisse et liquide. Disposer...

Portions: 4 Ingrédients 1 lb (454 g) poitrines de poulet désossées, coupés en petits cubes 2 c.à soupe (30 ml) fécule de maïs 1 oeuf, battu 3 c.à soupe (45 ml) farine tout-usage 1/2 c.à thé (2 ml) poudre à pâte 1/2 c.à thé (2 ml) sel Sauce : 1/4 tasse...

portion: 4 bocaux de 2 tasses (500ml) chacun Ingrédients 2 pêches 8 tomates 1 mangue (moi 2) 2 oignons hachés 2 branches de céleri coupées en petits cubes 1 c.soupe de gingembre haché 1 1/2 tasse de vinaigre blanc 2 tasse de cassonade 2 c. thé de sel...

4 btes de jello de couleurs différentes 1 canne de lait condensé 2 enveloppes de gélatine sans saveur Knox Eau Dissoudre chaque pqt de Jello dans 1 tasse d'eau chaude chaque. Les faire prendre dans 4 bols de plastique au réfrigérateur Couper les Jello...

Ma tante Cécile en faisait une bien bonne et je crois que ça ressemblait à ca... 6 oeufs 1 1/2 tasse de lait 3/4 tasse de sucre 1 pincée de sel Muscade Mélanger tous les ingrédients à la fourchette, sauf la muscade. Verser dans une croute à tarte non...