pain de viande à la sauce chili et idée poisson d'avril

Une livre de boeuf haché

1/3 tasse de sauce chili

1/3 tasse de gruau (flocons d'avoine)

1 /4 de tasse d'oignons hachés très finement

1 c. à thé de sel

1/4 c. à thé de poivre

1 oeuf

Une pincée de thym séché
¼ de tasse de parmesan râpé

Sauce :

1 c. à table de cassonade

1/2 c. à thé de moutarde sèche

6 c. à table de ketchup

1. Mélanger tous les ingrédients du pain de viande et déposer dans un moule à pain beurré.

2. Mélanger les ingrédients de la sauce et étendre sur le pain de viande.

3. Cuire au four à 350 F pendant environ 1 heure et servir !



Pour le poisson d'avril:

Pour le gâteau, c'est tout simplement ma recette de pain de viande, que j'ai doublé et fait cuire dans un moule rond. Mon "glaçage" est tout simplement constitué de ... purée de pommes de terre! J'ai décoré avec des petits pois et des grains de maïs, pour faire joli! Très facile à faire! J'ai pris l'idée il y a longtemps chez Martha Stewart! 
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