Tarte aux oeufs

Ma tante Cécile en faisait une bien bonne et je crois que ça ressemblait à ca...

6 oeufs
1 1/2 tasse de lait
3/4 tasse de sucre
1 pincée de sel
Muscade

Mélanger tous les ingrédients à la fourchette, sauf la muscade. Verser dans une croute à tarte non cuite et saupoudrer la muscade, au goût

Cuire au four à 425F pour 15 minutes
Réduire la température à 350F et poursuivre la cuisson pour 45 minutes, ou jusqu'à ce que la pointe d'un couteau inséré au centre en ressorte propre et sec.