Côtes levées de porc au Coca Cola

Ingrédients
2 kl de côtes levées de porc

Préparation
Couper les ribs en 3 morceaux.
Dégraisser les côtes dans l'eau.
Bouillir 1 heure 1/2 avec sel et poivre.
Les égoutte et mettre dans un plat en pyrex 7x13.
Ajouter la sauce et bien mélanger.

Sauce
4 gousses d'ail broyées
1 oignon finement haché
2 c.à thé de gingembre frais
1/2 tasse de sauce chili
1/2 tasse de ketchup
1 tasse de cassonade
4 c. à thé de sauce soya
1 bouteille de sauce BBQ pour côtes levées Kraft
2 c. à thé de vinaigre de cidre
1 canette de coca-cola

Préparation
Bien mélanger les ingrédients et mettre par dessus les côtes.
Cuire au four à 375f.
Cuire 2 heures