Mes recettes

Jamais vous ne devinerez de quoi est composée la pâte de ces merveilleuses saucisses! Y'a pas plus facile à faire à part ça! à tremper dans la sauce miel et moutarde! Tortillas Saucisses Rouler le tortillas autour de la saucisse. couper en 2 et garder...

Ingrédients de la recette -450 g (1lb) melon d'eau sans pépin -15 ml (1 c. à soupe) sirop de maïs transparent* -15 ml (1 c. à soupe) jus de lime -80 ml (1/3 tasse) eau Préparation Couper en morceaux le melon d’eau et peler. Au robot culinaire, passer...

Ingrédients de la recette -500 ml (2 tasses) de chacun : melon miel et cantaloup bien mûrs, coupés en dés de 1 cm (1/2 po`) -45 ml (3 c. à soupe) sirop d'érable* -30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, émincée -10 ml (1 c. à soupe) jus de citron frais -1...

1 oignon 1 pomme de terre en cubes 1 rutabaga moyen 4 poires, pelées et coupées 6 tasses de bouillon de poulet sel et poivre au goût creme 15% ou lait Faire cuire les légumes et les poires dans le bouillon de poulet. Passer au mélangeur (ne pas égoutter)...

Une livre de boeuf haché 1/3 tasse de sauce chili 1/3 tasse de gruau (flocons d'avoine) 1 /4 de tasse d'oignons hachés très finement 1 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 oeuf Une pincée de thym séché ¼ de tasse de parmesan râpé Sauce : 1 c. à table...

2 carottes en petits dés 2 branches de céleri en petits dés 1 zuchinni en petits dés 1 tasse de chou haché 2 tasses de tomates en dés (avec le jus) 4 tasses de bouillon de poulet sel et poivre au goût 1 pincée de sel de céleri 1. Rien de plus simple pour...

1 ¼ livre de jambon haché ½ livre de porc haché ¾ de tasse de biscuits soda en chapelure 2 oeufs battus ½ tasse de lait 1 /2 c. à thé de poivre Sauce : ¾ de tasse de cassonade 1 c. à thé de moutarde préparée ¼ de tasse de vinaigre blanc ¼ de tasse d’eau...

INGRÉDIENTS: 1 tasse de yogourt nature 1/4 tasse d'oignons verts coupés en tranches fines 2 c. à thé de menthe fraîche hachée ou 1/2 c. à thé de menthe séchée, émiettée 1/2 c. à thé de cumin moulu 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1 tasse de...

INGRÉDIENTS: 1 tasse de salade mesclun 1 avocat pelé et dénoyauté, coupé en fines tranches 1 poire en julienne 1 pomme en julienne 1 c. à soupe de zeste de citron 2 c. à soupe de noix de grenoble (moi, graines de soja) 2 c. à soupe de jus de citron 2...

1 chou-fleur 2 pommes de terre 2 carottes 2 ou 3 branches de céleri 1 gros oignon 4 tasses (1 litre ou 1000 ml) de bouillon de poulet Sel et poivre au goût 1/4 tasse (65 ml) de lait ou de crème 1 cuillère à thé d’assaisonnement la Jardinière Couper en...